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和菓子のいのち 81V87kbSAUL.jpg_BO30,255,255,の詳細情報

81V87kbSAUL.jpg_BO30,255,255,。命つぐ幸い ―亥の子餅（川端道喜）［京の和菓子探訪 #6］ | 瓜生通信。和菓子司かね吉 (@wkanekiti) · Chosei-mura Chosei-gun, Chiba。100年に渡り和菓子の原材料店を営む\"美濃与\"の代表・長瀬護が編集の指揮を取る、和菓子にまつわる一冊。『春・夏』『秋・冬』の2冊から成る本書は、四季折々の和菓子を季節別に記載しています。日本の大自然の恵みと、職人たちの知識と腕を掛けて生まれた、甘味の世界への視野が広がります。青森のお菓子やさんラグノオささきの“カスタードケーキいのち”とは。蜂蜜や梅、栗など、食卓に並ぶ親しみのある材料からも生まれる和菓子。初版劇場版「ペルソナ3 」公式イラスト & 原画集。スクウェア公式ゼノギアス設定資料集。菓子そのものはもちろんのこと、用いられる原材料の歴史や産地、出来上がりまでの作業工程など、並々ならぬ情報量と写真の数々とともに収録。少量でおいしい　フランス菓子のルセットゥ　弓田　亨。ビジュアルスペシャルティコーヒー大事典。▲和菓子のいのち刊行会出版 1988年▲ケース付属▲二冊入：和菓子のいのち春、夏・和菓子のいのち秋冬▼ 目立った汚れ・傷み等なく概ね良好 ▲