（希少古本）戦前の製菓実験社発行　原色版菓集　第5巻 Amazon.co.jp: 知ると楽しい! 和菓子のひみつ未来に伝えたいニッポン

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（希少古本）戦前の製菓実験社発行　原色版菓集　第5巻 Amazon.co.jp: 知ると楽しい! 和菓子のひみつ未来に伝えたいニッポンの詳細情報

Amazon.co.jp: 知ると楽しい! 和菓子のひみつ未来に伝えたいニッポン。科学でわかるお菓子の「なぜ?」―基本の生地と材料のQ&A231 | 中山弘典。FRUiTS（フルーツ） 2010年5月号 (発売日2010年03月23日) | 雑誌/定期。製菓実験社（現在の製菓製パン）が戦前に発行した和菓子、洋菓子、パンの洋アメ細工などの意匠（デザイン）見本帳現在のスイーツ人気の商品原型が既に90年近く前に意匠されていたことに驚かされる一冊菓子研究者、愛好家のコレクション向きの書物です※黄ばみ、表紙と本文の綴じ部分に汚れがありますので古書としてご理解のある方、よろしくお願いいたします。春のお菓子 - 株式会社岩崎書店この1冊が未来をつくる。- タイトル: 原色版菓集　第5巻-発行:製菓実験社　金子倉吉- 発行年: 昭和13年（1938年）- 当時としては珍しい原色版（カラー写真付き）菓子見本- 内容: 和菓子、洋菓子、パン、洋飴細工の写真と製法などの説明が掲載された本